Luomulaatuinen manteli on monipuolinen siemen, joka muistuttaa maultaan pähkinää. Manteli käy naposteluun sellaisenaan, mutta se sopii loistavasti myös osaksi wokkeja, keittoja, kastikkeita tai patoja. Manteli on perinteinen ainesosa myös kaikenlaiseen leivontaan ja mantelia käytetäänkin paljon kekseissä, välipalapatukoissa ja kakkupohjissa. Manteli sopii ympärivuotiseen käyttöön ja joulun aikaan manteleita kuluu niin riisipuuroon kuin glögin sekaankin. Foodinin mantelit tulevat Italiasta.
Ravintosisältö per 100g
Energia: 2577kJ/616kcal
Rasva: 54,0g
-josta tyydyttyneet: 3,73g
-josta monityydyttymättömät: 12.2g
Hiilihydraatit: 6,6 g
-joista sokereita: 3,89g
Ravintokuitu: 7,2 g
Proteiini: 24,1 g
Suola: 0 g
E-vitamiini: 26,4 mg / 220 %*
*päivittäisestä saantisuosituksesta
Pakattu tehtaassa jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel– ja saksanpähkinöitä) mantelia, seesaminsiemeniä ja heraproteiinia (maidosta).
