Foodin Luomu Kurkuma on syvän keltainen ja aromikas mauste, joka antaa ruokiin lämpimän värin ja maanläheisen maun. Kurkumajauhe sopii erityisesti curryihin, riisi- ja linssiruokiin, keittoihin, kastikkeisiin sekä kana-, kala- ja kasvisruokiin.
Kurkuma on keskeinen mauste intialaisessa ja muussa aasialaisessa ruoanlaitossa. Sitä käytetään usein currymausteseoksissa sekä riisi-, linssi- ja kasvisruoissa. Kurkuma sopii myös kesäkurpitsan, pinaatin, kalan ja broilerin maustamiseen.
Maustetta voi lisätä keittoihin, patoihin, kastikkeisiin, marinadeihin ja erilaisiin uuniruokiin. Pieni määrä antaa ruokaan jo selvästi keltaista väriä, joten lisää kurkumaa vähitellen oman maun mukaan.
Kurkuman maku voi olla sellaisenaan hieman kitkerä. Makua voi pyöristää kuumentamalla kurkumaa miedolla lämmöllä öljyssä tai voissa ennen muiden raaka-aineiden lisäämistä. Varo polttamasta maustetta kuumennuksen aikana.
Ravintosisältö / Näringsvärde 100 g:ssa / per 100 g:
Ainesosat: Luomutuotettu kurkuma.
Ingredienser: Ekologiskt producerad gurkmeja.
Pakattu tehtaassa, jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä), mantelia, seesaminsiemeniä, maitoproteiinia ja gluteenitonta kauraa.
Förpackad i en fabrik som hanterar nötter (cashew-, para-, pekan-, macadamia-, hassel- och valnötter), mandel, sesamfrön, mjölkprotein och glutenfri havre.
Säilytä huoneenlämmössä kuivassa paikassa suojattuna suoralta auringonvalolta.
Markkinoija / Marknadsförare: Foodin Oy, Metsälehmuksentie 7, 40800 Vaajakoski.
Tuotetiedot voivat muuttua. Tarkista ajantasaiset ainesosat, allergeenit ja ravintoarvot aina myös tuotepakkauksesta. / Produktinformationen kan ändras. Kontrollera alltid aktuella ingredienser, allergener och näringsvärden även på förpackningen.
