Marttiini Superflex Filetti 15 on oikea klassikkovalinta kalan filerointiin. Tässä fileointipuukossa on superjoustava terä, joka tekee siistien fileiden leikkaamisesti entistäkin sujuvampaa. Ulkonäöltään tyylikäs filetti on viimeistelty upealla koivukahvalla, joka on lämpökäsitelty ja peräisin suomalaisista metsistä. Kahvan pintaan on tehty karhennusta lasertekniikalla, jolloin puukosta saa pitävän otteen.
Filerointiveitsen terä on ruostumatonta kromiterästä ja sen pituus on 15 cm. Pituudeltaan tämän kokoluokan filetti on optimaalisin noin 1 kg:n kalan fileoinnissa. Mukana toimitetaan ruskea nahkatuppi, joka helpottaa fileointiveitsen säilytystä ja kuljetusta.
